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L-色氨酸

  法定编号:CAS RN:73-55-6  EINECS号:200-795-6

  分子式:C11H12N2O2

  分子量:204.23

  物化性质:密度1.34 熔点280-285℃ 比旋光度-31.1℃(C=1,H20) 水溶性11.4g/L(25℃)

  用途:食品添加剂、营养增补剂、抗氧化剂

  标准:USP24 USP28

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